Cócaire Brú Tionscail Chun Cócaireacht Feola

● Toirt: 100-1500 lítear.
● Foinse téimh: Gaile, gás nó leictreacha.
● Teocht: Inrialaithe.
● Oscailt lid: Uathoibríoch nó láimhe
● Tilting pota: Uathoibríoch, láimhe, nó gan tilting.
● Feidhm mheasctha: Ar fáil do 100-1000L
● Voltas: 3ph/380V nó Saincheaptha.

100-1500 Lítear Cócaire Brú Tionsclaíoch Do Chócaireacht Feola

Cur síos ar Tháirgí

Is trealamh speisialaithe é an cócaireán brú tionsclaíoch a úsáidtear i dtáirgeadh feola ar scála mór. Tá sé deartha chun próiseas próiseála feola atá éifeachtach, sábháilte agus iontaofa a sholáthar. Sa tionscal próiseála bia, tá cócairí brú tionsclaíocha tar éis éirí ina n-uirlis riachtanach do ghléasraí próiseála feola.

Tá prionsabal oibre an chócaire brú tionsclaíoch bunaithe ar rialú brú agus teocht. Le linn an phróisis cócaireachta feola, sroicheann an t-uisce sa phota fiuchphointe trí bhrú agus téamh, ag cócaireacht na comhábhair. Méadaíonn an brú ard fiuchphointe an uisce, rud a ghiorrú an t-am cócaireachta agus a chothabháil an blas bunaidh agus luach cothaithe na gcomhábhar.

Tá na gnéithe seo a leanas ag an gcócaire brú tionsclaíoch freisin:

- Ard-éifeachtúlacht: Is féidir méideanna móra comhábhair a chócaráil i mbeagán ama trí bhrú agus téamh.

- Sábháilteacht: Tá feistí cosanta sábháilteachta iomadúla aige, mar shampla rialú brú, rialú teochta, cosaint ró-bhrú, etc., chun oibriú sábháilte a chinntiú.

- Iontaofacht: Tá sé deartha go speisialta agus a mhonaraítear le marthanacht agus iontaofacht ard.

- Éasca le Glanadh: Tá sé déanta as ábhar cruach dhosmálta grád bia, rud a fhágann go bhfuil sé éasca a ghlanadh agus a chothabháil.