Is meaisín é friochtán folúis atá deartha chun glasraí, torthaí, iasc agus feoil a fhriochadh ag teochtaí ísle. Tá sé de chumas ag an trealamh an cion ola i mbia a laghdú, uaireanta is féidir é a laghdú go dtí níos lú ná 15%. Is féidir leis cabhrú freisin le cailliúint cothaithigh a chosc ó bhianna a bhíonn bruite nó friochta de ghnáth ag teochtaí arda. Is féidir leis an friochtán folúis dath, comhsheasmhacht agus blas an bhia a choinneáil. I gcomparáid le cineálacha eile bia friochta, is féidir bianna atá friochta sa mhodh friochadh seo a stóráil ar feadh tréimhse níos faide.
Bíonn na meaisíní seo an-mhór uaireanta agus rinneadh iad ar dtús chun sceallóga prátaí a dhéanamh. De ghnáth déantar iad as cruach dhosmálta agus go bunúsach is trealamh friochadh iad chun torthaí dochracha saille friochadh a laghdú. Cuireann an teicneolaíocht seo an taise agus an t-aer as sa seomra friochadh, agus bíonn staid beagnach folúis mar thoradh air. Tá sé léirithe ag go leor staidéir gur féidir le friochadh folúis an aicriolaimíde carcanaigin (comhdhúil cheimiceach a fhaightear i mbianna áirithe) a laghdú. Is léir nach féidir leis an ngnáthmhodh friochadh aeir láithreacht an chomhdhúil seo a laghdú.
Tá sé léirithe ag staidéir go bhféadfadh cion ola sceallóga prátaí friochta folúis 50% níos lú ná cion sceallóga prátaí friochta ag úsáid gnáth-mhodhanna friochadh. I gcomparáid le bianna atá friochta trí mhodhanna eile, is gnách go mbíonn leibhéal níos airde cothaithigh ag bianna atá friochta i bhfriothálaí. Ní féidir le bianna friochta folúis riachtanais aiste bia cothaitheach cuimsitheach a chomhlíonadh, ach féadann siad sneaiceanna a dhéanamh níos sláintiúla. Míbhuntáiste amháin a bhaineann le friothálaí folúis a úsáid ná go bhfuil an próiseas níos costasaí ná na gnáth-mhodhanna atmaisféaracha.
An bhfuil a fhios agat na costais a bhaineann le folúsghlantóir? Beidh sé difriúil mar gheall ar an gcumas difriúil agus an chumraíocht. Is é friochtaire folúis Tindo VF250 agus VF400 an friochtán folúis samhail is iontaofa a ghlacann le páirteanna den scoth, agus is é an dearadh speisialta ar an gcóras folúis agus ar an gcóras téimh ola an ceann is tábhachtaí.
