Úsáidtear soithí cócaireachta brú chun cineálacha éagsúla glasraí a chócaráil, sa tionscal próiseála bia.
Na gnéithe:
* Freastalaíonn an t-aonad iomlán déanta as cruach dhosmálta 304, ar riachtanais shábháilte táirgí bia.
* Is cineál téimh gaile é, agus insliú le hábhair sileacáite alúmanaim ， chun teas a choinneáil agus fuinneamh a shábháil.
* Déantar an toirt a shaincheapadh i 1500L, agus tá 5 chiseán bia istigh ann chun na glasraí a luchtú, tar éis cócaireachta, tá ardaitheoir leictreonach ann chun an cliabh a ardú go huathoibríoch, chun daonchumhacht a shábháil.
* Is féidir an clúdach a oscailt go huathoibríoch le rialú sorcóra.
Soitheach cócaireachta, Citeal seaicéad gaile, Meaisín cócaireachta bia, Brú citeal cócaireachta.
