Friochadh i bhfolús teocht íseal do na táirgí sin? Cad is friochadh ann?
I dtionscal na n-innealra bia, bhí an-tóir ar threalamh friochta i bhfolús le blianta beaga anuas. Beidh go leor eochairfhocail ag cuardach Baidu, tá friothálaithe folúis agus meaisíní friochta ísealteochta i bhfolús. I dtuairim an phobail i gcoitinne, tá an difríocht sa "teocht íseal" I dtéarmaí na bhfocal, is dóigh liom an bhfuil na maiseanna feicthe go bhfuil an focal folúis curtha i bhfeidhm ar threalamh bia. Tá go leor táirgí gaolmhara i bhfolús. Níl an fholús fíor soiléir don phobal i gcoitinne. Mar sin, cad é an difríocht idir friochadh friothála agus friochadh ísealteochta?
Ciallaíonn an bhfolús mar a thugtar air go dtugtar folús i dteannta a chéile ar an stát gáis faoi bhrú atmaisféarach amháin i spás sonraithe.
Mar a thugann an t-ainm le tuiscint, tá friochadh le friochadh chun obair frioctha a dhéanamh faoi fholús. Faoi fholús, tá an bhearna cille idir torthaí agus glasraí méadaithe, tá an t-uisce galaithe go tapa, leathnaítear an t-uisce, agus is maith an éifeacht a bhíonn air. Tá an táirge friochta crispy agus delicious.
Friochadh i bhfolús ísealteochta: Ag níos ísle ná brú an atmaisféir, laghdaítear fiuchphointe an ola fhrioctha agus an uisce, ionas go laghdaítear teocht an ola fhriochadh, agus go ndéantar an taise sa táirge friochta a ghalú go tapa freisin. Mar shampla, ní mór teocht na hola faoi ghnáthbhrú a bheith 150-220 céim, agus nuair is é 93.3 KPa an fholús is féidir leis an teocht ola a bheith 80-85 céim chun an táirge a fhriochadh. Dá bhrí sin, tugtar friothfholús teocht íseal ar an bhfolúsfholús freisin. Úsáidtear an gléas go forleathan i bpróiseáil sliseanna torthaí agus glasraí.
