Tabhairt isteach Ghalaitheoir Fholúis Jams Torthaí
Tá an chuid is mó torthaí séasúrach. Is gnách go mbíonn a n-uigeacht bog agus deacair a stóráil ar feadh tréimhsí fada. Is bealach iontach é torthaí a phróiseáil ina subha chun an seilfré a leathnú agus táirgí breisluacha a fháil. Mar sin féin, d'fhéadfadh cóireáil teasa iomarcach agus amanna próiseála fada a bheith ina chúis le frithghníomhartha Maillard agus caramelú carbaihiodráití i meáin aigéadacha chun hidroxymethylfurfural, furfural, agus melanin a fhoirmiú. Réitíonn ár meaisín galú bhfolús subh torthaí an fhadhb seo go foirfe.
Úsáidtear folúschócaireáin subh torthaí chun ábhair a théamh, a chócaráil agus a mheascadh. Caomhnaíonn cócaireacht sous-vide dath nádúrtha agus blas an bhia trí theocht íseal agus ocsaigin íseal. Tá anmeaisín cócaireachta bhfolúsIs é an gléas idéalach chun subha, marmaláidí, síoróipí, anlainn, uachtair, agus go leor eile a chócaireacht. Tá an concentrator bhfolús subh torthaí seo oiriúnach don líne táirgeachta beag.
Feidhmiú Folús-ghalaitheoir Jams Torthaí
● Torthaí Jams, mar subh sútha talún, subh anann, subh aibreog, subh sú craobh, subh currant dubh, etc.
● Glóthach
● Uachtair
● Anlainn
● Marmaláidí
● Síoróip
Sonraí Táirge Evaporator Fholúis Fruit Jams
Toirt (L) | Trastomhas (mm) | Luas Measctha (r/nóim) | Cumhacht Stirring | uas. Céim Fholúis (MPa) | Ag scaoileadh |
| 200 | 1000 | 0-30 | 1.5KW | -0.08 | Uathoibríoch |
| 400 | 1100 | 0-30 | 2.2KW | -0.094 | Uathoibríoch |
600 | 1300 | 0-30 | 4KW | -0.094MPa | Uathoibríoch |
Clibeanna Te: evaporator bhfolús subha torthaí, an tSín, monaróirí, soláthraithe, monarcha, praghas
