Is maith le níos mó agus níos mó daoine na torthaí agus na sliseanna glasraí i bhfolúsfhriochta mar gheall ar a ábhar sláintiúil, níos lú ola, blas crispy crispy.
Ba chóir na torthaí i bhfolús lasmuigh den chúrsa a phróiseáil trí fholúsfhleascán, ach freisin tá céimeanna próiseála eile de dhíth ort. Ach an bhfuil a fhios agat conas na torthaí agus na sliseanna glasraí a fhriochadh i bhfolús agus go bhfuil blas maith orthu?
De ghnáth, is mar seo a bhíonn an chuid is mó de na glasraí:
torthaí ag níochán agus ag feannadh, ag slisniú, ag bácáil (gan aon ghá), ag maosáil maltós (nach bhfuil aon ghá leis), ag dí-uisce, ag reo, ag friochadh i bhfolús, ag fuarú, ag blaistiú, ag pacáil.
Ach ní gá go mbeadh na céimeanna próiseála go léir ag teastáil ó na torthaí nó glasraí, cuid acu ag teastáil, cuid acu. Más mian leat torthaí agus glasraí éagsúla i bhfolús a phróiseáil, ná bíodh drogall ort teagmháil a dhéanamh linn, is féidir linn ár dtreoir a thabhairt duit de réir ár dtaithí níos mó ná 15 bliana ar theicneolaíocht friochta. Ansin is féidir leat roinnt coigeartaithe a dhéanamh de réir do bhlas is fearr leat sa mhargadh.
Tá foireann Jinan Tindo proifisiúnta againn ar an tuaslagán friochta, ón réamhphróiseáil go dtí an deireadh roimh an bpacáil. Tá réiteach iomlán againn ar an tionscadal friochta i bhfolús, ó thús go deireadh. In aice leis sin, tá an córas scagtha ola, córas CIP tábhachtach freisin do do cheardlann chaighdeánach FDA.
Tugann an t-alt seo léargas duit ar conas sliseanna agus glasraí a fhriochadh i bhfolús, sa chéad alt eile cuirfidh mé in iúl duit conas friothálaí folúis ceart a roghnú.
Is samhail cheart é meaisín friochta Tindo má íocann tú aird ar bhia deiridh den scoth agus am frioctha níos giorra in aghaidh an bhaisc.
