Le feabhas a chur ar chaighdeáin mhaireachtála, tá tús curtha le bia daoine a éagsúlú freisin. Cé go bhfuil glasraí coitianta gníomhach sa mhargadh freisin, tá go leor cineálacha nua glasraí le feiceáil, mar shampla piobair mhilse, piobair spáis, agus roinnt torthaí hibrideacha. Tá modhanna éagsúla freisin. Is éagsúlacht okra é okra buí, ar a dtugtar okra caife freisin. Is cineál nua glasraí é, go deimhin, don mhais glasraí a tógadh le blianta fada inár dtír. Is iomaí tomhaltóir a tharraing aird na n-okra, is maith leis an gcuid is mó acu é. Tá luach cothaithe okra an-ard freisin. Tá go leor áit shuntasach ann.
Tá an okra buí te agus te. Tá sé dúchais go dtí an Afraic agus tá sé á shaothrú go forleathan i limistéir thrópaiceacha agus fothrópaiceacha. Tá limistéir shaothraithe fhairsinge ag Hunan, Hubei, Guangdong agus cúigí eile na Síne. Tugtar Rí na nGlasraí ar okra buí, agus tá úsáidí eacnamaíocha agus luachanna inite an-ard aige. I go leor tíortha, is é an glasraí is fearr leis na lúthchleasaithe. Tá tuairisciú déanta ar chainéil talmhaíochta CCTV, bealaí airgeadais, agus teilifíseáin áitiúla! Le blianta beaga anuas, tá margaí forbartha leathana i nglasraí sláinte le poitéinseal forbartha margaidh ollmhór sa tSeapáin, sa Téaváin, i Hong Cong, in Shanghai agus in áiteanna eile.
Tá tréimhse ghearr-choinneála ag torthaí tairisceana Buí okra. Is féidir na torthaí tairisceana a stóráil ar feadh 7 lá i stóráil fuar ag 0 go 5 ° C, agus ní féidir iad a stóráil ach ag teocht an tseomra ar feadh 2 go 3 lá. Tá fás agus tréimhse fómhair an okra díreach toisc go bhfuil an teocht ard i séasúr te an tsamhraidh, go dtéann an t-uisce go tapa, agus go bhfuil an dromchla torthaí éasca le leathar agus ag dul in aois. Ina theannta sin, tar éis na torthaí a dhíbirt, tá sé éasca dorcha a dhéanamh agus a bheith truaillithe. Le freastal ar riachtanais an mhargaidh soláthair bhliantúil ní féidir iad a réiteach ach trí dhíolacháin úra in éineacht le calcadh tapa, triomú agus modhanna eile.
Le blianta beaga anuas, tá éileamh níos mó ag an bpobal ar ábhar cothaitheach, cion saille, agus cion ola na mbianna, agus tá okra ar cheann de na bianna glasa sláintiúla a chomhlíonann riachtanais an phobail. Is briosc torthaí agus glasraí sláintiúla é Okra crispy (okra buí friochta) déanta as orara buí úr agus friochta i bpróiseas friochadh. Coinníonn an táirge cruth, dath agus an chuid is mó de chothú an okra, agus mar gheall ar a uigeacht chnagach, a chalraí íseal agus a shnáithín ard, tá sé ina mhionbhlas riachtanach d'obair sa bhaile agus obair oifige.
Tá na céimeanna seo a leanas i gceist le próiseáil brioscaí okra:
(1) Roghnú: Roghnaigh torthaí buí okra gan lotnaidí ná damáiste meicniúil, le fad 10 ~ 15cm mar amhábhar.
(2) tuaradh te: Cuir na torthaí okra óga in uisce te nó i ngaile ag 80 ~ 100 ℃ ar feadh 2 ~ 10min, agus ansin bain an t-uisce dromchla agus taosc é.
(3) Slicing: Déantar gearrthacha fréamhacha agus leideanna an dá cheann den phod buí okra tar éis báirseála a ghearradh amach, agus coinnítear an chuid sa lár le haghaidh deighilte, agus déantar tiús an slice a rialú go 1 go 2 cm. Más mian leat na torthaí iomlána a dhéanamh cráiteach, ní gá duit é a ghearradh.
(4) Reo gasta: Tá an okra slisnithe reoite ag 18-50 ° C ar feadh 10-24 uair an chloig.
(5) Friochadh i bhfolús: Tá píosaí torthaí okra domhain-reoite friochta ar feadh 90 nóiméad thart ar fholús 200-500Pa agus teocht 80-95 ° C ag meaisín friochta Tindo VF250 nó meaisín friochta VF400.
(6) Díbhealú folúis: Déantar na píosaí torthaí friochta okra a dhíbhealú ag luas 100 go 300 r / min ar feadh 2 go 3 nóiméad.
(7) Síolta torthaí a dheighilt: Cuirtear na píosaí torthaí okra díbhealaithe i criathar mogalra 4-6, a rollaítear agus a shreabhann go leanúnach arís agus arís eile go dtí nach ndéantar aon síolta torthaí a chrochadh amach, agus ansin go ndéantar an criathar a bhailiú agus a úsáid. Más mian leat an t-iomlán buí okra briosc a dhéanamh, is féidir leat neamhaird a dhéanamh den chéim seo.
(8) Pacáistiú: Tar éis na píosaí torthaí okra puffed a fhuarú arís, tá siad ag pacáil le nítrigin i málaí scragall alúmanaim chun na sliseanna okra briosc réidh le hithe a fháil.
Ag baint úsáide as teicneolaíocht nua-aimseartha agus trealamh friochta bia i bhfolús íseal-teocht chun na torthaí buí okra a fhriochadh, ag laghdú cion uisce na dtorthaí okra go dtí níos lú ná 3%, rud a mhéadaíonn an tréimhse stórála go mór ach a mhéadaíonn an toilleadh stórála agus is féidir leis a bheith Úsáidtear iad mar úrúcháin 5. Mhéadaigh sneaiceanna agus sneaiceanna breisluach an táirge agus sholáthair siad cur chuige teicniúil nua maidir le dianphróiseáil agus forbairt okra.
